
5月8日に飛騨市宮川町の池ヶ原湿原に行ってきました。ここを訪れるのは多分10年ぶりかな・・・。今回も10年前と同じく宮川町打保地区から平成橋を渡って塩屋地区へと入っていきました。ここから山道が続き、1…
続きを読む昨日(5/8)のテレビ朝日「いきなり!黄金伝説」で下呂の志むらさんが紹介されました。『全国からわざわざ人が集まる絶品秘境めし 最新ベスト3!』の第二位でしたが、第一位のラーメン店は横を車が何台も通り「…
続きを読むやっとでGWが終わりましたね。。。たくさんの人が高山に来てくれたけど、それでも例年より若干少なかったような気がします。GWは日本人観光客がほとんどなんだけど、近所のお土産屋さんに聞くと「過去最低の売上…
続きを読む春の味覚「ふきのとう」はホロ苦くて好きなんですが、大抵は天ぷらにして食べてます。じつは嫁さんの職場の裏には「ふきのとう」がたくさん採れるので、1回目は天ぷらにしましたが2回目3回目は「ふき味噌」にして…
続きを読む高山市内は桜が見頃です! これから紹介する写真は4月17日に撮ったものだけど、当日は宮川沿いの桜で5~6分咲きくらいでした。宮川沿いの桜は既に満開を過ぎた頃ですが、桜の種類や育っている場所(標高の違い…
続きを読むこも豆腐は味付きのものも売られていますが、嫁と娘が甘めのものが好きなので家で味付けしています。 1.鍋に水と切ったこも豆腐を入れ、10分ほど煮る。 (切った方が味がしみ込みやすい。)2.煮たお湯を捨…
続きを読む飛騨地方では祭り料理によく出るため、祭り近くになるとスーパーに天ぷら用のまんじゅうが並びます。 まんじゅうの天ぷらは、普通の天ぷらと同じ調理方法で大丈夫です。よくある「コツのいらない天ぷら粉」でOK。…
続きを読む料理をしてると、あとで「あ、あれをチョット足すと良かった」とか気がつくことがあるので、自分の覚書用(?)にカテゴリを増やして記事にする事にしました。 興味がない方は飛ばしてくださいませ。。。(汗) ☆…
続きを読む今年の祭りは4月14・15日の両日とも快晴です♪例年、どちらか一日は雨や雪が降ったり曇ったりで、両日とも晴れるというのは珍しいですね。 昨年までの三年間は宮本だったので大変でしたが、今年は楽に祭りを楽…
続きを読む今日は寒いです!高山は吹雪いたり陽が差したり、クルクル天気が変わりました。 今月から工事中だった中橋が通れるようになりました。(秋の高山祭過ぎに、今度は橋脚だったかの工事がまたあるみたいだけど・・・。…
続きを読むiPodは今までに何個か購入したんですが、嫁さんや子供に譲ったものもあります。その嫁さんに譲ったのがiPod nano (第一世代) で、嫁さんの軽自動車専用で使ってました。先日、「曲を入れ替えて」と…
続きを読む2週続けて南岸低気圧による大雪は、関東地方を中心に大きな被害をもたらしました。高山の雪の状況は右の写真の通りなんですが、1回目の大雪の時はボクも一輪車に雪を積んで近くの宮川まで捨てに行きましたが、今回…
続きを読む